podomowemu.pl@gmail.com
CO DZISIAJ GOTUJESZ? POSZUKAJ

KAPUŚNIACZKI

Święta coraz bliżej. Dobra okazja, aby wypróbować wspaniały przepis na kapuśniaczki. Zdecydowanie lepsze są takie domowej roboty niż kupne. Jeśli komuś wydaje się, że jest przy nich dużo pracy, to nic bardziej mylnego. Oczywiście same się nie zrobią. Trzeba usmażyć kapustę, zrobić ciasto, potem to wszystko połączyć. Ale uwierzcie mi, nim się zorientujecie a kapuśniaczki…

Czytaj więcej >

JAGODZIANKI

Zawsze wydawało mi się, że ciasto drożdżowe to coś, czego nigdy nie dam rady zrobić. Pamiętam z dzieciństwa, z jaką wręcz estymą traktowały ten wypiek moje Babcie. Kiedy któraś z nich zaczynała piec drożdżówkę, działa się magia. W domu pachniało ciepłym, roztopionym masłem oraz (w zależności od pory roku) w lecie borówkami, a w zimie…

Czytaj więcej >

PIZZA

Przez kilka lat robiłam pizzę tylko z jednego, sprawdzonego przepisu. Wychodziła całkiem dobra, ale gdzieś w głębi duszy czułam, że to nie to. Pewnego dnia obejrzałam program Jamie’go Olivier’a – „Jamie gotuje po włosku” i zakochałam się. Zakochałam się w Genaro Contaldo. Genaro jest włoskim szefem kuchni i przyjacielem wspomnianego Jamie’go. W jednym z odcinków…

Czytaj więcej >