Pyszna sałatka z moimi ulubionymi składnikami. Przemogłam się i dodałam pomidora, choć o tej porze jestem wielkim wrogiem tego typu warzyw (w lecie smak będzie jeszcze lepszy, gdy ów warzywo będzie naprawdę ze słońca). Do sałatki potrzebujemy: 1-2 garście liści szpinaku (baby);puszka tuńczyka;1 pomidor;kilka-naście czarnych oliwek;1/2 opakowania sera typu feta;oliwa;pieprz Składniki jak widać na zdjęciu…
ok. 1,2 kg schabu bez kości;po 1 garści owoców suszonych (śliwka, żurawina, morele);sól, pieprz;miód;sos sojowy;olej W schabie robię dziurę (coś na kształt kieszeni). Wkładam doń owoce i nacieram bejcą, którą przygotowuję z miodu, przypraw oraz sosu sojowego. Nim natrze się schab, dobrze jest przesmażyć go z każdej strony, tak aby pozamykać pory i żeby schab…
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem. Sos to nic innego jak na oleju podsmażony czosnek (2 ząbki) a następnie pomidory (1 puszka). Kiedy pomidory będą już gorące, dorzucam natkę i tuńczyka (1 puszka, w oleju). Mieszam, doprawiam solą i pieprzem. Na makaronie układam sos, dodaję oliwki i gotowe. P.S. Makaron może być oczywiście w jednym kolorze….
2 banany;puszka mleka kokosowego4 daktyle Wszystko miksujemy i gotowe!! Ja nie dosładzam niczym. Daktyle pełnią tu funkcję słodzika, zatem można dać ich więcej. Moim zdaniem lepiej, jak koktajl nie jest takim ulepkiem. SMACZNEGO!!
Przepis na tę potrawę przywiozłam jakiś czas temu od mojej Cioci z Niemiec. Uwielbiam go robić. Dziś zrobiłam go u moich Rodziców na obiad niedzielny. Gdy zaczynałam robić tę potrawę używałam sosu ze słoiczka. Kiedyś powiedziałam „basta” i postanowiłam, że następnym razem sama taki sos przygotuję. Od tego czasu zapomniałam, że coś takiego jak słoiczki…
Idealna przekąska na sylwestra, ale też na karnawał. A przecież teraz jesteśmy w trakcie. Aby zrobić dobrą galaretkę potrzebujemy: włoszczyznę;2-3 nóżki wieprzowe;1 duża pierś z kurczaka;1 udziec z indyka;4 ziela angielskie;2 liście laurowe;sól, pieprz Gotujemy jarzyny wraz z mięsem. Nóżki przed gotowaniem trochę opalam nad ogniem. Ważne, aby do mięsa wlać zimną wodę i dopiero…
Uwielbiam smak lata zimą. Moim zdaniem warto robić mrożonki. Do koktajlu zużyłam 2 woreczki truskawek oraz 1/2 l kefiru. Do tego dodałam 2 łyżki cukru brązowego i sporą garść mięty. SMACZNEGO!!
Deser od początku do końca jest mojego autorstwa. 1 i 1/2 op. biszkoptów okrągłych;opakowanie serka mascarpone;1 duży kubek śmietany 30-36%;1-2 łyżki cukru pudru;mocny napar z kawy lub herbaty;wódka (opcjonalnie) Zaparzam kawę lub herbatę i gdy ostygnie zanurzam w niej po kolei biszkopty. Układam po 3 na dnie pucharków i przekładam masą, następnie kolejne trzy namoczone…
