iwona.woskowicz@wp.pl
CO DZISIAJ GOTUJESZ? POSZUKAJ

PIERNIK BABCI STASI

Sama nie mogę w to uwierzyć, że jeszcze kilka lat temu nie przepadałam za piernikiem. Jakiś czas temu zaczęłam ze swoimi dziewczynkami piec małe pierniczki i jakoś tak sam przyszedł ten smak. A że moja Mama ciągle powtarza, że Babcia piekła przepyszny piernik, żaden staropolski, bez nastawiania kilka tygodni wcześniej, pomyślałam – „A co mi…

Czytaj więcej >

KOKTAJL MANGO LASSI

Koktajl mango lassi uwielbiam za jego bosko słodki smak. Gdy zaczęłam go robić nie dodawałam kardamonu. To był wielki błąd. Kardamon jest tu kluczowym składnikiem, gdyż równoważy słodki smak samego mango ew. słodzika. Przyprawa ta jest jeszcze u nas niedoceniana, ale gorąco zachęcam do dodawania jej, jeśli jest zawarta w przepisie. Kardamon ma wiele właściwości…

Czytaj więcej >

GRANOLA

Granola, to słowo angielskie, które pochodzi z włoskiego zdrobnienia grano, czyli zboże, pszenica. Jest to nic innego jak mieszanina płatków zbożowych, różnego rodzaju ziaren, orzechów, suszonych owoców z czymś słodkim i lepkim czyli np. miodem, pieczona do chrupkości. Granole można podawać z mlekiem lub jogurtem, na śniadanie lub jako przekąskę. Może być także wykorzystywana jako…

Czytaj więcej >