iwona.woskowicz@wp.pl
CO DZISIAJ GOTUJESZ? POSZUKAJ

ZUPA KREM Z POMIDORÓW Z MINI MOZARELLĄ I GRZANKAM

2 puszki pomidorów (najlepiej całych);kilka liści bazylii;2-3 gałązki tymianku;1-2 szkl. buliony lub zwykłej wody;1/2 dużej cebuli lub 1 mała;1 duży ząbek czosnku;sól, pieprz;małe kulki mozarelli;grzanki Na maśle zeszklić cebulę, dodać czosnek oraz zioła. Pilnować, aby cebula nie przypaliła się. Następnie dodać pomidory i bulion lub wodę. Gdy dodamy bulion smak będzie jeszcze lepszy. Natomiast ilość…

Czytaj więcej >

MAKARON Z ZIELONYMI WARZYWAMI

Przepis znalazłam w jednej z babskich gazet. Trochę go jak zwykle zmodyfikowałam. Smakuje aksamitnie i delikatnie. Mniam. SKŁADNIKI: 1 opakowanie serka mascarpone;1 kubek śmietanki 30%;1/2 cebuli;2 ząbki czosnku;1 brokuł;1 opakowanie groszku cukrowego;1 opakowanie makaronu (ulubionego, wg mnie pasują świdry, pióra, spaghetti ew. kokardki);masło;sól, pieprz Makaron gotuję wg przepisu. W rondelku podsmażam na maśle przez chwilę…

Czytaj więcej >

NAPAR Z CZYSTKA Z MIODEM

Napar należy zrobić zgodnie z opisem na opakowaniu. Polecam kupić susz, a nie torebki expresowe. Dosłodzić można miodem albo ulubionym sokiem, najlepiej domowej roboty.Jeśli chodzi o smak naparu, to mnie osobiście przypomina rumianek. Jest bardzo odświeżający. Czystek ma wiele właściwości. Szczególnie dobry jest na wzmocnienie odporności, działa antyoksydacyjne oraz ma właściwości antygrzybiczne, antybakteryjne i antywirusowe….

Czytaj więcej >

ROSÓŁ – NAJLEPSZA KLASYKA

1 kawałek poprzeczki lub 1 płat antrykotu;2 skrzydełka;marchew;pietruszka;seler;por;kapusta;ziele angielskie;liść laurowy;czosnek;cebula;sól, pieprz Mięso płuczemy i zalewamy zimną wodą. Gdy się zagotuje zbieramy tzw. szumowinę i wrzucamy jarzyny. Pod koniec gotowania przyprawiamy i dajemy przypaloną cebulę. Rosół gotujemy ok. 3-4 godz. na wolnym ogniu i bez przykrycia. SMACZNEGO!!

Czytaj więcej >