iwona.woskowicz@wp.pl
CO DZISIAJ GOTUJESZ? POSZUKAJ

SWOJSKA TORTILLA HISZPAŃSKA

kiełbasa wiejska, boczek, szynka, pieczeń (warto zajrzeć do lodówki i wykorzystać wszystkie wędliny, które tam zalegają 😉 )1 cebula2 ząbki czosnku4-5 ziemniaków5-7 jaj1 łyżka śmietanysól, pieprz, gałka muszkatołowa Wędlinę chwilę podsmażam na patelni. W tym czasie gotuję pokrojone w talarki ziemniaki. Wystarczy lekko je podgotować, żeby się potem nie rozpadły. Na drugiej patelni należy zeszklić…

Czytaj więcej >

Szarlotka

Przepis na szarlotkę: ciasto:3 szklanki mąki3 żółtka i 1 jajko całe3/4 szklanki cukru1 cukier waniliowy1 łyżeczka proszku do pieczeniakostka masła piana:3 białka1/4 szklanki cukru farsz:1 kg dobrych winnych jabłek (szara reneta lub antonówka)5 łyżek cukru3 płaskie łyżeczki cynamonu Składniki wrzucam do robota kuchennego i wyrabiam ciasto kruche. Korzystam z opcji haka, gdyż ona najlepiej nadaje…

Czytaj więcej >